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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

世貿年貨大展 逾36萬人次參觀:【陳蔚╱台北報導】由外貿協會主辦的首屆世貿年貨大展昨正式閉幕,雖是首度舉辦,不過成功吸引參觀人潮突破36萬人次,貿協主管預估,展期短短7天於現場交易業績至少3億元,若再加上後續訂單,表現相當亮眼。尤其除了國內民眾進場參觀之外,由於世貿位置接近101大樓,也吸引許多外國觀光客進展參觀消費,根據參展廠商回報,許多商品包括特色海產、年菜及伴手禮等,在展期結束之前一天,就都已經銷售一空。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

林于昉:你家年夜飯什麼味:現代人生得少,又怕吃剩菜,年夜飯流行外帶年菜,或全家上餐廳圍爐;婆婆媽媽收起一身功夫,廚房不再雞飛狗跳,年節像是天數較長的玩樂假期,過年的年味,一些習俗、年節限定的傳家味漸淡。我的父親林秋江,是老一輩台北人熟悉的外科醫師。父親在世時,說過一句名言:「蔣介石最大的貢獻,就是把各省各派的廚師帶來台灣!」戰後外省人遷台,帶來了大江南北料理,豐富了台灣人的舌尖。每逢過年,王媽的臘腸、陸爺爺的八寶飯、續家的

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

台中阿秋漁港 日式漆器盒好澎湃:農曆新年即將到來,各地異國風味餐廳也紛紛推出年菜組合,部分菜色將西式菜餚結合中菜元素,吃來充滿了創意,而深受台灣人喜愛的日式餐廳,也推出澎湃的菜色,是想換換口味的好選擇。 報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

神祕年夜菜:自小,我家除夕飯桌上,都會出現一道神祕年菜;每年,各種珍奇佳饈來來去去,唯獨這道菜不曾缺席。這道菜,猛看只是一團勾芡的地瓜粉,因為加了醬油,外表略暗褐,既無討喜的鮮豔色澤,也無勾引感官的豪華食材。吃在嘴裡,溫溫糊糊,蝦米、芹菜、香菇與肉絲的香氣,慢慢在咀嚼間散開;與滿桌鹹酥大蝦、肥腴全雞、酥炸白鯧相較,這道菜只有簡單的鹹香腥鮮,頂多帶些謙遜尾韻。一年裡,其他364天,飯桌上不曾出現這道菜,只有除夕

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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