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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

主廚好功夫!年節送禮 功夫2014年節禮盒組 :【行銷專題企劃】過完耶誕、迎接2014年到來,緊接著登場就是甲午馬年的農曆新春,國內不少星級酒店都瞄準年菜外帶、伴手禮大宗需求市場,紛紛推出自家商品,積極搶市。台中日月千禧酒店在今年首度推出「功夫2014年節禮盒組」,內容集結國際廚務團隊四位主廚自行研發四款招牌醬料、玫瑰臘腸、玫瑰肝腸以及特選紅葡萄酒,口味組合具新意;常溫年菜外帶除主推「千禧六品禧福宴」的組合餐之外,另外主打正宗港師的一鍋功夫煲湯

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

好命自己拼:人生 滷甘味:天地一洪爐,人生萬物難脫煎熬,吳東麗的曲折人生,彷彿就是寫照。她從小幫老兵父親做生意,在1970年代是罕見會開車的新女性,然而身無嫁妝,讓她在夫家備受奚落,只得奮力打拼,拿下台中2/3的豬肉副產品市場,再投資屠宰場、分切廠,攢下千萬身家。但多年婚姻,因前夫外遇生子而破裂,更背上鉅額債務,她從擺攤開始,一步步回到批發老本行,再投入熟食市場,以昔日父親傳下的醬滷味道,獲得顧客肯定,證明自己。採訪╱郭美

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

史丹利:除夕夜的臉書:今年除夕夜,因為無聊就一直在看臉書,所以基本上我都是用臉書守歲的。但看著臉書你會發現一個很有趣的現象,因為大家都會po差不多的東西,且都會一起進入下一個階段。例如除夕當天,你會看到一堆朋友返鄉的po文,然後就是跟長輩的合照。至於在台北的朋友,都會po說台北過年都沒有人是空城,我一直對這說法好質疑,因為我連續好幾年在台北過年了,台北人有變少沒錯,但還不至於到空城啊!除夕夜我搭捷運,車上滿滿都是人都快

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

【更新】「感受兒在身邊」 小嫻陪圍爐獨居嬤哭了:(更新:新增影片)雲林縣東勢鄉82歲的許阿嬤,多年前長、次二子因病相繼過世,相依為命的小兒子阿財也因病成為植物人,入住創世斗六安養院,不識字又無生活支援的阿嬤,只能靠老人年金及省吃儉用,每月省下生活費,包計程車前往安養院探視阿財,感受孩子在身邊的幸福。 每當過年,家家戶戶總是充滿團圓喜樂的氣氛,許阿嬤每年卻只能孤單過節,為讓阿嬤在過年前能感受圍爐氣氛,藝人小嫻特地從台北開車返鄉獻愛,前往

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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女總舖師 義煮尾牙助弱勢:雲林縣【林靜盛╱雲林報導】「我想留住爸爸的好味道、延續他義助弱勢的心意。」雲林縣總舖師丁玫玲父親來日無多時,透過發聲器、筆談將一身辦桌廚藝傳授給女兒。父親過世後,她透過網路揪團做愛心,連續兩年為林內鄉獨居、安養院老人義煮尾牙餐,她說:「這是父女的約定,爸爸會在天上,開心地看我煮菜。」

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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